薬膳セミナーに参加してきました。
ORIENTAL WISE 主宰
赤堀真澄先生のセミナーは
いつも大人気で満席です。
http://www.orientalwise.com/
今回のお題は
「肌老化を徹底排除！サビ予防の美白薬膳」
とってもためになる、中医学のお話を
笑いも交え、楽しく講義してくださいます。
とってもお美しい赤堀先生
難しいんちゃうん？
材料とか手に入らないんちゃうん？
と、難しく考えがちな薬膳ですが
赤堀先生のレシピは
旬の食材を使い
簡単に作れて、美味しいものばかり！
これが人気の秘密なんです。
今日のメニューは
・夏のこっくりナッツたれを使った夏バテ予防の和え物
・チキンのハーブ焼き 赤いビネグレット美白ソース添え
・驚異のアミノ酸バランス！アンデスのキアヌとはと麦のライス
・薬膳デザート 白キクラゲとタピオカのココナッツミルク
美白フルーツトッピング
このメニューにくわえ
夏のウェルカムドリンク
・ハイビスカスとバラの美白薬膳ドリンクです。
この時期は白くて辛くないもの
・白キクラゲ
・お豆腐
・豆乳
などを積極的に食べると
乾燥してくる
秋の燥邪に対するの養生ができるそうです。
肺を冷やさない
元気なカラダをこの時期に作って
秋にそなえたいものですn
美しいお肌の条件は様々ですが
やはり旬の野菜をバランスよく頂くことが大事です。
五味五色のお食事ですね。
美は１日にしてならず！
毎日の健康的な食生活が
数年後の元気なカラダと美肌を作ってくれます。
美味しいものを食べて
カラダも元気になるって
素敵なことですね♪
今日お勉強したことを生かして
私も秋の美肌作り、頑張りたいと思います。
