薬膳セミナー（夏）

今日は芦屋ブラボーラボさんにて

薬膳セミナーを受けてきました。

・夏の身体

・陰陽のお話

・この季節に摂り入れると良い食材

　などなど

中庸の考え方が
ヨガと通じるところもあり
大変興味深いものでした。

ナツメやクコの実がたくさん使われてて
とても美味しいお料理を教えていただきました。


シミ撃退美肌どんぶり

ピリ辛の薬念タレをかけていただきます。

めちゃくちゃ美味しいです。

これは宴の定番メニューに加えなければ！

台湾式豆腐花

豆腐花をつくり、お薬味をかけてお醤油とラー油でいただきます。

これもおいしかった。

夏の乙女のたしなみサラダ

むむむ、ニンジンサラダ・・・。

そうですよね。ニンジン、、、
身体にいいのは知ってます。

全身の活力剤！　五臓を補い消化を促進して下さる。

でも実は私、ニンジンだけが嫌いなんですよね～・・・。

でも、今日は薬念タレもあるし！
残したら、何しに来たん？て自分でも思いますし・・・
頑張って食べました！

白キクラゲ、アーモンドも入って美味しかったです。（ほんとに）

私、苦手を克服できたかも！？